Lançamos nosso primeiro livro de receitas: “Nossos almoços de família”
Publicação independente, o livro reconta 30 anos de história do restaurante, celebrados neste ano de 2024, por meio de 62 receitas assinadas por Liane Ralston Bielawski e Nadia Pizzo, co-fundadora e chef-executiva do Ráscal.
O lançamento aconteceu no dia 19 de agosto na Livraria da Travessa do Shopping Iguatemi São Paulo. “Nossos almoços de família” reproduz as receitas tal como elas são preparadas no restaurante: tudo o que se vê diariamente em cada um dos endereços do Ráscal é feito do zero, sem atalhos –até mesmo a bolacha e o queijo mascarpone do tiramisù.
Vendido nas principais livrarias físicas e virtuais, “Nossos almoços de família” (288 págs; R$ 190) também pode ser encontrado em todas as unidades do Ráscal –os exemplares vendidos ali têm 20% do valor de capa doado para ONGs de conservação do Bioma Pantanal: Instituto Acaia Pantanal, SOS Pantanal e Onçafari.
“Nossos almoços de família”
Você pode adquirir o livro nas principais livrarias, lojas do Ráscal e Amazon, através do link abaixo
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